鸡蛋有保质期吗

2021-12-29

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

鸡蛋是有保质期的,但是鸡蛋的保质期是根据鸡蛋存放的环境所决定的,鸡蛋应该低温保存,高温的环境更容易导致一些细菌进入导致鸡蛋出现变质的情况,另外鸡蛋应该竖着放,横着放放会导致蛋黄上浮,甚至导致蛋黄和蛋壳粘连从而引起鸡蛋的品质出现一定的问题,鸡蛋中含有非常丰富的营养物质,蛋白质和胆固醇的含量非常丰富,对人体的健康有很大的好处。
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