补钙吃虾仁还是虾皮好

2024-05-09

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

补钙可以食用虾皮,因为虾皮富含钙质。与虾仁相比,虾皮中的钙含量更高,每100克虾皮中的钙含量大约是200毫克左右,而虾仁中的钙含量只有15毫克左右。此外,虾皮还富含胶原蛋白和其他营养成分,对皮肤和骨骼健康都有益处。

不过,补钙并不是只靠单一食物就能达到目标的,需要均衡饮食,摄入各种钙质丰富的食物,如牛奶、豆制品、海带等。建议在日常饮食中多样化地摄取不同来源的钙质。

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