隔夜的鸡蛋能吃吗

2021-04-15

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

完全煮熟的鸡蛋隔夜食用没有问题,不会对身体产生太大的影响。如果是半熟的鸡蛋,隔夜之后会产生较多的细菌,再食用就会对健康产生影响。一般建议隔夜的鸡蛋如果没有超过24小时是可以吃的,但是超过24个小时,或者是打开鸡蛋有异味说明坏了就别吃了。在保存不当的情形下,东西容易滋生细菌,因此会有害健康。建议还是不要食用方来太久的鸡蛋。
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