螃蟹和胡萝卜能一起吃吗

2020-11-24

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

1.山药。胡萝卜含有维生素C分解酶。山药一起吃,维生素C会被分解破坏。2.西红柿。富含维生素C的食物一起吃,维生素C被破坏。3.醋。胡萝卜和醋一起吃,胡萝卜素会被完全破坏。4.白萝卜。胡萝卜中含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,大大降低两种萝卜的营养价值。5.白酒。胡萝卜和白酒容易毒肝。
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