哪些食物蛋白含量高

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

以下是含有高蛋白质的食物:

1.鸡胸肉:每100克鸡胸肉含有约31克蛋白质。

2.三文鱼:每100克三文鱼含有约25克蛋白质。

3.瘦牛肉:每100克瘦牛肉含有约26克蛋白质。

4.鸡蛋:每个鸡蛋含有约6克蛋白质。

5.希腊酸奶:每100克希腊酸奶含有约10克蛋白质。

6.素豆类:黑豆,金枪鱼,鹰嘴豆等都含有高蛋白质。

7.烤鸡腿:每个烤鸡腿(无皮)含有约18克蛋白质。

请注意,蛋白质含量取决于食物的品种、部位和烹饪方法。

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