西洋参的吃法

西洋参属于味苦、甘、性寒的食物，但是具有清热生津和益气养胃的功效，比较适合肺胃阴虚，咽喉干燥、疲倦乏力等症状的人食用，而且西洋参的食用方法也比较简单，先蒸晒然后切成小段或者薄片，放在口里含服，然后在慢慢的嚼碎吞服下去，也可以切成薄片用开水冲泡，冲到没有味道的时候再放到嘴里嚼碎吞服，还可以打成细粉，用开水冲服。