为什么豆腐是发物

2021-01-18

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陈妍 主任医师 江苏省肿瘤医院 中医科

陈妍主任医师

江苏省肿瘤医院 中医科

豆腐不是发物,适当食用对身体较好,里面有大量的蛋白质和微量元素,经常吃能增强体质,提高抵抗力。一般发物是指蛋白质多或辛辣、刺激性的食物,长期食用容易患上感染类疾病,豆腐蛋白质虽多,但却不是动物蛋白,所以不是发物,适量食用对身体没什么危害,无需过于担心和焦虑。生活中常见的发物有,海鲜、牛肉、羊肉等,过敏性体质者不宜服用,会导致病情加重,难以康复。
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