喝牛奶吃柿子会中毒吗

2020-11-24

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

喝牛奶和吃柿子不会中毒,但是相对而言,喝牛奶后吃柿子会引起不良反应,更难以消化。如果要同时吃这两种食物,建议分开吃牛奶和柿子,以免消化道消化不良。由于柿子中含有大量的单宁酸,因此与牛奶混合会形成结块。消化吸收功能受到影响,在正常情况下会发生不适,例如腹胀。如果您吃柿子并喝牛奶,柿子中的鞣酸和牛奶中的钙会形成不溶性钙,这很容易在胃中形成胃结石。因此,不建议同时食用。
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