吃了几瓶鱼露会致癌吗

2024-08-16

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吕涛 副主任医师 江苏省人民医院 中医科

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

鱼露是一种常见的调味品,主要用于东南亚料理中增添风味,由发酵的鱼和盐制成。关于食品与癌症的关系,应该考虑多种因素,包括食用的量、频率以及个人的健康状况等。

目前没有确切证据表明适量食用鱼露会导致癌症。鱼露中较高的钠含量可能对高血压等心血管疾病有不利影响,建议适量食用,并注意整体的饮食平衡。如果担心鱼露的摄入可能对健康产生影响,建议咨询医生,根据个人的健康情况做出适当的饮食调整。

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