含维生素D最多的食物是什么

2025-01-05

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

含维生素D最多的食物是鱼肝油、脂肪含量高的鱼类(如三文鱼、鲭鱼)和一些富含维生素D的强化食品。

1.鱼肝油:每汤匙鱼肝油中大约含有3400国际单位的维生素D,是最为丰富的天然来源之一。

2.三文鱼:一份85克的野生三文鱼可以提供约570—700IU的维生素D;而养殖三文鱼则相对较低,大约为250—300IU。

3.鲭鱼:一份85克的鲭鱼含有约360IU的维生素D,这也是一种很好的选择。

4.强化牛奶:每杯240毫升的强化牛奶通常含有100—130IU的维生素D,根据品牌不同稍有差异。

5.强化橙汁:市面上一些品牌的强化橙汁,每杯240毫升含有约100IU的维生素D。

6.强化谷物:每份30克的强化谷物可以提供约40—50IU的维生素D。

以上食物是维生素D的重要来源,日常饮食中可以适当增加这些食物的摄入,以满足身体对维生素D的需求。同时,在日晒不足的情况下,可以考虑通过补充剂来获得足够的维生素D。

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