石榴含有哪些营养素呢

2024-05-14

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

石榴是一种营养丰富的水果，它含有许多重要的营养素，包括维生素C、维生素K、钾、纤维素等：

1.维生素C：石榴是一种维生素C的良好来源。每100克石榴果肉中含有约16%的维生素C。

2.维生素K：石榴也是维生素K的良好来源。每100克石榴果肉中含有大约3.3微克的维生素K，占每日推荐摄入量的4%。

3.钾：石榴是一个富含钾的水果。每100克石榴果肉中含有约236毫克的钾，占每日推荐摄入量的5%。

4.纤维素：石榴是一种富含纤维素的水果。每100克石榴果肉中含有3.4克纤维素。

此外，石榴还含有其他的营养素，比如维生素B6、叶酸、铁等，这些营养素对身体健康有着重要的作用。