糖尿病人可以吃面食

2021-06-22

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

糖尿病人可以吃面食,面食是碳水化合物的一种,碳水化合物是人体必不可少的营养素,所以不管是糖尿病人,大家都需要吃面食。但吃面食时要注意以下几个方面:一是面食含有较多的碳水化合物,所以对血糖的影响比较明显。因此,患者不宜一次吃得过多,适量服用,以免对血糖产生特殊影响,并且必须结合具体的降糖药物来确定,对于较瘦的患者,可以多吃面食,但面食的摄入量应根据血糖情况确定。其次,学习面食的烹饪方法,发酵的烹饪方法是最好的,最适合糖尿病患者。
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