螃蟹能和柿子搭配食用吗

2021-12-27

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申占龙 主任医师 北京大学人民医院 普外科

申占龙主任医师

北京大学人民医院 普外科

螃蟹最好是不要跟柿子一起搭配使用的。因为柿子是一种酸性的水果,含有鞣酸的成分,尤其是生柿子,所含有的鞣酸的成分则更多,而螃蟹则是属于寒性食物,并且含有丰富的蛋白质。如果两种食物一起食用的话,那么就很有可能会出现消化不良的症状,例如泻腹痛等等,所以为了身体健康,吸收更多的物质,一般是不建议螃蟹和柿子搭配使用的。
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