螃蟹可以和柿子一起食用吗

2021-12-23

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

通常情况下螃蟹和柿子是可以一起吃的,因为螃蟹和柿子一起吃不会对身体产生任何影响,并且也不会对人体产生一定的损伤。但是如果吃的柿子中鞣酸含量过高,并且大量的食用柿子,才很有可能会给人体带来一些损伤。因为鞣酸和螃蟹中的蛋白质两者会发生反应,产生一定的沉淀物,就有可能会导致人体出现胃结石的现象,但是大多数的柿子是鞣酸含量比较低的,所以螃蟹和柿子是可以一起吃的。
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