核桃奶营养丰富吗

2024-05-10

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

核桃奶富含多种营养物质，可以为人体提供丰富的营养。以下是核桃奶的主要营养成分：

1.蛋白质：核桃奶中含有高质量的植物蛋白质。

2.不饱和脂肪酸：核桃奶中含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，这些脂肪酸对心脏健康有益。

3.钙：核桃奶中含有的钙比牛奶更多，有助于骨骼生长和维护。

4.维生素E：核桃奶含有大量的维生素E，具有抗氧化作用，有利于皮肤健康和预防慢性疾病。

因此，核桃奶是一种非常营养丰富的饮品，适合任何人食用。