孕妇能吃毛血旺吗

2020-07-17

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

怀孕期间的饮食应该是一种由多种食物组成的均衡饮食,没有特殊的食物禁忌,因此怀孕的母亲可以吃毛血旺。毛血旺的主要成分是鸭血,这是一种起源于四川和重庆的辛辣菜肴。动物血液中的铁含量相对丰富。中国营养学会推荐“孕妇平衡饮食宝塔”。妊娠中期和中期的母亲每周应吃动物的血液和肝脏1-2次。
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