缺维生素有什么症状？

维生素B1缺乏主要损害神经系统和心血管系统。神经系统的表现为周围神经炎，如手指或脚趾的麻木、肌肉酸痛、压痛；心血管系统障碍主要表现为下肢水肿和心脏症状。婴幼儿发病急，早期表现为食欲不振、腹泻或便秘、心跳快、呼吸急促；晚期出现发绀、水肿或心力衰竭等。