海苔可以多吃吗

2023-07-06

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

海苔是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、维生素B12和碘等多种营养成分。适量地食用海苔对人体是有益的，但是过量食用也可能会对健康造成一定的影响。

大量摄入海苔可能会导致碘中毒，由于海苔中富含碘，长期摄入可能会导致甲状腺功能亢进或减退等疾病。此外，海苔的制作过程中可能添加调味料和防腐剂，如果摄入过多可能会对身体产生不良影响。

因此，建议适量食用海苔，每天不要超过10克。如果您有任何健康问题或需要特殊饮食，请咨询医生或专业营养师的建议。