阿胶的最佳食用方法是什么

2021-10-08

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张兰英 主任医师 国药东风总医院 血液风湿科

张兰英主任医师

国药东风总医院 血液风湿科

阿胶的吃法可以和梗米一起煮粥喝,再有一种就是加入黄酒,冰糖,浸泡48个小时,之后加入黑芝麻,桂圆,大枣,核桃等,进一步的蒸熟就可以食用,这样一般阿胶都比较硬,需要进行煮熟或者是进行黄酒浸泡才可以,否则会难以消化吸收,阿胶对于补血气是非常有效的,也能够起到肺润滋阴的效果。
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