吃绿豆的注意事项

绿豆的性质并不温和，因此其并不适用于所有人群食用，建议患者首先明确自身实际情况后再进行选择。要注意的是绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效，又因绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多食，患者平时要注意营养均衡，不要吃生冷、辛辣的食物，要保持心情愉悦，不要做剧烈的运动。