土豆对人体有什么作用

2022-01-12

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

土豆营养价值丰富,对补充身体能量、减少皮肤肿胀、和胃有一定作用。具体来说,从中医角度来看,土豆具有和胃养生的功能,适合脾胃虚弱的人群,尤其是老年人,以滋养胃经,缓解消化不良、食欲不振等消化道不适症状。临床上,用土豆美容或理疗很常见。土豆含有大量碳水化合物。使用土豆可以提供有效的能量,减少饥饿感,同时可以补充糖原,让身体获得力量。
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