杏子吃多了有害吗

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

杏子是一种营养丰富的水果,含有丰富的维生素和矿物质,有益于人体健康。但是,如果食用过量可能会对身体产生不良影响。

首先,杏子中含有氰甙,如果摄入过量会释放出毒性大的氰化物,造成中毒的危险。其次,由于杏子含有较多的果酸,如果食用过多,可能会刺激肠胃,引起腹泻等消化道问题。

因此,建议适量食用杏子,每天不要超过3-5个,特别是小孩、老人和孕妇等人群更应该注意,避免食用过量,避免产生不良影响。

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