荸荠生吃好还是熟着吃好？
2021-04-15
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陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
荸荠熟吃好。虽然说生吃荸荠，其营养成分可能会更完整，但是由于荸荠生长于水中，容易感染水中常见的寄生虫，未经洗净，生吃容易感染姜片虫病，所以不建议生吃，还是将其煮熟吃更好。菱角有含有寄生虫的可能，生吃时寄生虫或虫卵不会被杀灭，有可能直接引起寄生虫感染。荸荠煮熟的过程中，是可以将荸荠内的一些寄生虫细菌去除的，对我们的身体更好。
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补铁的食物都有哪些
已回复日常生活当中，含铁丰富的食品有很多种入动物的心肝肾瘦肉，鱼肉，蛋黄，豆类，海带，木耳，紫菜，这些都是含铁丰富的食品铁是合成血红蛋白的必要元素，因此要调整饮食，多进食高蛋白，高维生素，高热量含铁丰富并且容易消化的饮食。平时日常生活当中要均衡饮食以及适宜的进食，避免过饥过饱，平时也要菠菜过多的吃有什么害处？
已回复首先，菠菜吃多了可能会使肾炎病人的尿色浑浊，主要是因为菠菜中含有大量的草酸。菠菜不仅不能吃的太多，而且还应该要注意食用的方法。另外，菠菜中的草酸会影响人体的钙吸收，如果食用过多会使人体容易缺钙。但是，如果做到合理的营养平衡饮食，保证每天该摄入的量，如果摄入的足够多，即使和草酸结合过了保质期的黄油还能吃吗？
已回复过期的黄油是不能够食用的。因为过期的黄油会滋生有害细菌，对人体不好，而且过期的黄油会流失营养产生异味，所以不可以食用。黄油是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。食用黄油，一般质保期为什么鸡蛋不能和牛奶同吃？
已回复鸡蛋和牛奶不能同吃，是因为牛奶中含有一定数量的乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋含有大量的蛋白质，会分解为氨基酸，氨基酸的吸收会耗能，此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价喝茶的好处有哪些
已回复喝茶它有很多的好处，喝茶可以消化自由基，防止皮肤老化。对养生保健都有良好的功效，每天喝两三杯茶，可以改善身体衰老。茶叶当中还有很多的维生素以及氨基酸。喝茶可以缓解油腻，增强神经兴奋症状，并且也可以能利尿的作用。部分的茶叶还会起抗癌的作用。但是喝茶时不宜喝得过多，一般每天喝1-2次女性可以天天喝绿茶吗？
已回复皮肤对大多数女孩来说是最重要的。皮肤应抗氧化、抗紫外线和抗斑点。因为绿茶含有丰富的茶多酚，茶多酚有很强的抗氧化作用，所以经常喝绿茶有助于皮肤抗氧化，防止皮肤老化。经常喝茶的女孩一方面可以提升气质，另一方面，绿茶中含有咖啡因，会使精力充沛，头脑清醒，增强女生的思维能力。但也要注意，鱼油的副作用
已回复鱼油主要是提取鱼肉制作而成的一种食品，其中含有非常丰富的EPA，DHA、维生素E等成分。鱼油也是有副作用的，主要是因为鱼油本身属于一种发物，摄入过多，有可能会导致红斑、丘疹等过敏现象的发生，不利于身体健康。而且鱼油的制作过程中会堆积大量的重金属物质，摄入身体可能会导致水银中毒，出过了保质期的牛奶还能喝吗？
已回复牛奶对人体有很好的保健功能和医疗价值。牛奶是一种富含蛋白质的食物，对人体的神经和发育起着非常重要的作用。与胆固醇含量相比，牛奶排在鸡蛋和肉类之后，对降低人体胆固醇有很好的效果。因此，经常喝牛奶对人们的健康大有好处。然而，专家提醒，已经过保质期的牛奶不能饮用，这通常会适得其反。此外麦麸吃了能减肥吗？
已回复麦麸是减肥人士经常吃的一种食物，还很营养。麦麸即麦皮，是小麦磨取面粉后筛下的种皮，它富含纤维素，会在胃肠内限制部分糖和脂肪的吸收，使体内脂肪消耗增多。麦麸在食用后，确实能减肥，所以减肥期间可以把在食品中添加麦麸作为减肥计划的一部分，就有很好的减肥效果。哪些人不可以吃香椿？
已回复香椿是一种具有非常高营养价值的食物而且它的味道也是非常不错的，并且里面含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素对于一些患有肠炎，痢疾，泌尿系统疾病的人来说，香椿是一个非常好的食物，但是一些过敏的人是不能吃香椿这种食物的，此时过敏的人身体抵抗力比较差吃香椿的话可能会加重病情，而且一些患不吃碳水对身体有影响吗？
已回复不吃碳水化合物对身体有很大的负面影响。如果不食用富含碳水化合物的食物，有可能会造成体内碳水化合物供给不足，长此以往低血糖就会不请自来。低血糖对人体伤害很大，特别是神经系统。轻微的低血糖会造成头晕、冷汗、心情不佳等症状。碳水化合物能为人体提供热能，是人体必备的营养素之一。食物中的碳蘑菇隔夜了还能吃吗？
已回复蘑菇过夜不可以吃，无论是夜宵蘑菇还是其它夜餐，都是不推荐吃的。由于食品一旦隔夜，经过一夜的放置，就有可能造成细菌污染，这也可能刺激人们的肠胃，引发肠胃炎等疾病。此外，在隔夜之后，蘑菇中可能会出现硝酸盐这样的成分，这对人体健康是有影响的。严重者可引起食物中毒，因此不建议食用夜宵蘑菇草莓吃多了有什么危害
已回复草莓吃多了容易过敏。因为草莓表皮所含的蛋白质与花粉中的过敏原相似，吃多了容易引起过敏，草莓表皮含有的绒毛也容易引起过敏，因此，易过敏体质的人慎食草莓。草莓中含有草酸，吃多了会形成草酸钙，影响钙的吸收，还容易诱发尿路结石。另外，草莓性质寒性，不宜多食，易引起腹泻症状，尤其在脾胃虚寒晚上喝牛奶的坏处
已回复晚上喝牛奶没有坏处，一般要适量，牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用。
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