常吃花生会导致黄曲霉素中毒吗?

2021-09-28

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

一般情况下,常吃花生是对身体有好处的,不是说吃了花心就会导致黄曲霉素中毒,如果是新鲜的花生,就不会导致黄曲霉素中毒。如果是已经发霉变质的花生,经常吃的话。可能就会造成黄曲霉素中毒。所以患者一定要注意食物的清洁卫生,这是很重要的,平时一定要养成有规律的生活,饮食方式不要吃变质和快乐的食物,这样容易引起食物中毒。
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