多少维生素C和虾会产生毒素呢

维生素与虾在正常范围内是不会产生中毒的，虾在体内主要是参以及有机砷的形成，化学稳定性是比较好的，尤其是吸收率达到70~90%，从虾所含有的砷来看，即使食用了全部吸收并与维生素相起反应，都不足以达到砒霜醇品的口服致死量也不会引起一些急性的肾中毒，所以饮食的参和维生素C不太可能在胃中取消反应，所以也不用进行担忧，平时养成良好的生活习惯，不要暴饮暴食，不能吃鱼，饮食过多。