吃螃蟹不能吃什么?

2020-12-15

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

螃蟹里面含有比较丰富的优质蛋白质,而且其肌肉纤维中还含有十几种游离氨基酸,所以适当的进食螃蟹对人体的健康是非常有益处的。特别是螃蟹的脂肪含量比较多,其蟹黄含有的维生素A对于视力和皮肤的健康也有很大的助益。但是吃螃蟹的时候也有很多的饮食禁忌,在吃螃蟹的时候不能喝啤酒,也不能够和柿子一起吃,因为柿子含有大量的鞣酸,同时会导致蛋白质凝固成块状物体,胃部难以消化。
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