吃竹笋的饮食禁忌有哪些?

2021-04-15

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

竹笋含有较多水分与膳食纤维,可吸附过剩油脂,适合与肉类同煮,若吃太多肉类食物,可适量食用竹笋帮助解腻,避免体内摄取太多油脂。竹笋可以开胃、促消化,能够起到健脾的功效;可以降血脂、降血压、降血糖,非常适合三高患者食用,可以起到一定的辅助治疗作用;竹笋含有天冬酰胺,具有开胃,促进消化,增强食欲的作用,可用于治疗消化不良。
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