吃平菇的注意事项

2020-07-31

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

家庭在烹饪平菇时一定要用清水清洗所携带的细菌及细生虫,避免进入到消化道引起腹痛呕泻,挑选新鲜的,过期长霉的蔬,蔬菜一定要及时丢掉,避免中毒,用高温烹饪加入葱姜盐蒜,口味极佳有助于肠胃消化,所富含的蛋白质能够对皮肤有美白美颜功效,滋补血气,如果有过敏史的一定要忌口,同时少吃辛辣食品,提高身体免疫力。
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