吃什么食物能补充微量元素

2023-08-30

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

以下这些食物是补充微量元素的良好来源:

1.菠菜:富含铁、钙、镁和锰。

2.坚果:杏仁、开心果、核桃等坚果都是良好的钾、铜和锌的来源。

3.海藻类:海带、紫菜等都富含碘。

4.瘦肉:瘦肉是维生素B12的良好来源。

5.水果:大多数水果都富含维生素C,例如柑橘、草莓和猕猴桃。

6.蔬菜:深绿色的蔬菜如西兰花、羽衣甘蓝和菠菜都是叶酸的良好来源。

7.鱼类:比如三文鱼、沙丁鱼等富含Omega-3脂肪酸和维生素D。

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