每天都吃蔬菜水果有啥好处

2024-05-16

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

每天食用足够的蔬菜和水果对身体主要有提供营养素、增强免疫系统、降低慢性疾病的风险、促进消化系统健康、控制体重等好处。

具体如下:

1.提供营养素:蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维,这些都是人体所需的营养素。食用蔬菜和水果可以帮助人体获取足够的营养素,保持身体健康。

2.增强免疫系统:许多蔬菜和水果富含抗氧化剂,如维生素C和β-胡萝卜素等,可以提高免疫系统的功能,减少感染和疾病的风险。

3.降低慢性疾病的风险:多个研究表明,每天食用足够的蔬菜和水果可以降低慢性疾病的风险,如心血管疾病、癌症、糖尿病等。

4.促进消化系统健康:蔬菜和水果富含纤维,可以促进肠道健康,预防便秘和其他消化问题。

5.控制体重:蔬菜和水果通常比其他零食和高热量食物低卡路里,食用蔬菜和水果可以帮助控制体重。

因此,每天都吃足够的蔬菜和水果对身体健康有很多好处。建议每天食用至少5份蔬菜和水果。

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