哪些辅食补充维生素C

2024-05-07

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

维生素C是一种重要的营养素，可以增强免疫力、提高抗氧化能力、促进铁吸收等。以下是一些富含维生素C的辅食，包括橙汁、西红柿、红甜椒、菜花、草莓、柑橘类水果，其具体如下：

1.橙汁：橙汁是一种富含维生素C的饮料。每100毫升橙汁中含有约50毫克的维生素C。

2.西红柿：西红柿含有丰富的维生素C，每100克生西红柿含有23毫克的维生素C。

3.红甜椒：红甜椒是一种维生素C含量极高的蔬菜。每100克生红甜椒中含有126毫克的维生素C。

4.菜花：菜花也是一种维生素C含量很高的蔬菜。每100克生菜花中含有46毫克的维生素C。

5.草莓：草莓是一种美味且营养价值很高的水果，它富含维生素C。每100克草莓中含有58毫克的维生素C。

6.柑橘类水果：柑橘类水果如柚子、柠檬、葡萄柚等均含有丰富的维生素C。

食用新鲜的、天然的蔬菜和水果通常比食用加工或罐装食品更有益于健康。