木瓜有哪些营养价值呢

2024-05-07

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

木瓜是一种富含营养的水果，其主要营养成分包括维生素C、维生素A、叶酸、钾，其具体如下：

1.维生素C：木瓜是维生素C的良好来源，每100克木瓜中含有约62毫克的维生素C，这占据了每天所需维生素C的80％。

2.维生素A：木瓜也是β-胡萝卜素的重要来源，它可以转化为维生素A。维生素A对于保护眼睛和提高免疫力非常重要。

3.叶酸：木瓜还含有丰富的叶酸，这对于妇女在怀孕期间尤为重要，因为叶酸有助于预防新生儿出生缺陷。

4.钾：木瓜也是钾的良好来源，钾是一种电解质，有助于维持身体内液体平衡和正常心跳节律。

此外，木瓜还含有少量的蛋白质、脂肪和碳水化合物等其他营养成分。