血糖高吃发面还是死面

2021-02-26

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

实际上,在高血糖患者中,发面和死面都可以适量食用,但是必须控制摄入量,这还取决于是否添加面粉。毕竟,如果您吃杂粮,则与吃米饭和白面条相比,血糖升高的幅度较小,这更有利于稳定,严格地控制血糖。对于高血糖患者,也有必要注意进食后血糖的检测。如果血糖升高,则有必要寻找饮食不当或药物使用不当引起的血糖升高,以指导进一步治疗。
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