谷芽对脾胃有益吗

由于谷芽中含有多种酶，这些酶可以促进食物的消化和吸收，有助于缓解胃肠道不适。谷芽还含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，预防便秘和结肠癌等疾病。

不过谷芽虽然营养丰富，但是由于其中的酶会分解谷物中的淀粉和糖分，因此谷芽的热量相对比较低，不能作为主要的能量来源。同时，谷芽也不适合所有人食用，比如有胃炎、溃疡等疾病的人就应该少食或不食。