含维生素C的食物有哪些

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

含有丰富维生素C的食物包括但不限于以下几种:

1.柑橘类水果,如橙子、柚子、柠檬、酸橙等。

2.热带水果,如芒果、菠萝、木瓜等。

3.水果蔬菜,如草莓、覆盆子、西红柿、辣椒、青椒、绿叶蔬菜等。

4.坚果和种子,如松子、开心果、花生、南瓜子等。

5.其他食品,如肝脏、牛奶、豆类等。

补充说明:维生素C也称为抗坏血酸,是一种重要的营养素,能够促进铁的吸收以及体内免疫功能的增强。建议每天摄入75-90毫克的维生素C。

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