光吃素会得脂肪肝吗

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

吃素本身不会导致脂肪肝,但是如果你的饮食中含有过多的糖分、淀粉类和脂肪,特别是反式脂肪酸,那么仍然可能患上脂肪肝。

脂肪肝是因为肝脏受到损伤或负担过重而无法有效代谢脂肪。由于素食食物中含有较少脂肪,因此在平衡膳食和适量运动的情况下,素食主义者的患病率可能更低。但是,请注意:即使是吃素的人也需要关注膳食均衡,以确保摄入足够的营养素。

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