螃蟹里面含的蛋白质高吗

2021-12-23

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

螃蟹中含有的蛋白质是比较高的,每100克去壳蟹肉中含有20克左右的蛋白质,所以可以适当的吃一些螃蟹来补充人体所缺乏的蛋白质。另外螃蟹中还含有一些其他的营养物质,比如一些微量元素,一些矿物元素,还有一些维生素等。这些营养物质对人体都是有一定好处的,所以可以适当的吃一些螃蟹来提供人体所匮乏的营养元素。但是切记不要吃太多的螃蟹,否则很有可能会给人体的健康产生一定影响。
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