螃蟹可以生吃吗

2021-12-23

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

螃蟹是不可以生吃的,因为螃蟹中很有可能会含有一些寄生虫和一些细菌,如果生吃螃蟹很有可能会感染这些寄生虫或者一些细菌。所以在吃螃蟹之前,一定要将螃蟹彻底清洗干净,再放入锅中,用水煮熟或者蒸熟来食用。如果吃了一些没有煮熟或者蒸熟的螃蟹,很有可能会导致身体出现寄生虫感染或者细菌感染的症状,很有可能会导致人体得病。
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