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老年人容易健忘 一定要吃猪脑粥

老年人容易健忘 一定要吃猪脑粥

老人 / 2018-07-18 12:03:36 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

老年人很容易出现健忘的问题,比如说经常烦躁,而且丢三落四的毛病会比较常见,老年人记忆力比较差,经常会有这样的情况出现,如果有这样的问题的话,一定要及时的去调理和改善,下面的这些缓解健忘的食疗方法不妨试试,对于补脑有好处。

老年人容易健忘 一定要吃猪脑粥

猪脑粥

第一步需要的食材,粳米适量,猪脑一副,葱、、食盐、料酒麻油等。

第二步处理食材,将粳米淘洗感觉,放在锅中加水浸泡。猪脑放入冷水中浸泡,拿起轻轻拍打,排除其中的血液和筋。坐一锅开水,加入少量食盐,放入猪脑,稍微煮一下,之后捞出待用。

第三步煮粥,开火煮粳米,用大火煮开以后,用小火继续煮,煮到粥变粘稠以后,放入生姜和猪脑,料酒食盐,用勺子搅拌均匀,撒上葱花即可。

老年人容易健忘 一定要吃猪脑粥

功效

首先,中医里有以形补形的手法,而民间也有吃什么补什么这样的认知。食用猪脑也是一种补脑方法,这样的食疗方法对于有很好的补脑益智的作用,对于以形补形有好处,还能缓解头晕失眠,眩晕等问题,对于健康有好处。

其次,猪脑中的含量都比猪肉高,更具有营养价值。但是有一点,猪脑的胆固醇含量高,100克猪脑中含有大约3.1克的胆固醇属于胆固醇比较高的一种食材,所以说如果是胆固醇高的人群一定要注意少吃这样的食物比较好。

另外,在我们生活中还有很多可以补脑的食物,如蛋黄、胡萝卜、鱼肉、香蕉和各种坚果等。这些食物要相互搭配食用,达到很好的补脑效果。

老年人容易健忘 一定要吃猪脑粥

上面的这些具有缓解老年人健忘症的食谱,介绍了具体步骤,这样的食疗方法对于调理体质来说有好处,还能有补脑益智的效果,如果你经常失眠,多梦,容易健忘的话,这些食谱赶紧试试,对于调理体质有帮助作用。


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