羊肉元阳羹：温补肾阳，补虚劳

材料

羊肉150〜200克，大蒜40〜50克，虾米30克，葱等调味料适量。

做法

将羊肉洗净切薄片备用；先将虾米、大蒜及葱等入锅，加适量水，置火上待虾米熟后下入羊肉片，至肉熟即可。

服法

食肉和虾米，饮汤。

性味

归经羊肉性温，味甘，无毒，归脾、肾经。

食性配伍

暑热天或发热病人慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会发生化学反应。

养生堂提示

此汤能温补肾阳，补虚劳，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。主治肾虚腰疼，阳痿精衰，形瘦怕冷，病后虚寒，产妇产后大虚或腹痛，产后出血，产后无乳或带下。