附子粳米粥：温中补气、健脾胃

做法

制附子9克、半夏9克、甘草3克，加水300毫升，煎20分钟，取汁，再煎取汁，两次药汁合为一处。

粳米200克放入沙锅内，加入大枣10枚，药汁、水适量，熬至粥熟即成。

功效

本药膳取其温中补气、健脾胃之功效，适用于胃脘冷痛、胸闷呕逆等症。

食之有道

附子性味辛，甘，大热，有毒，（生附子毒性强，只做外用；经过炮制的附子已基本无毒），具有温中、手足冰冷、畏寒怕冷、冷汗淋漓、心脏衰弱、急性虚脱、大吐大泻、等症。