油菜粥：清热解毒、散血消肿

材料：

鲜油菜100克，粳米50克。

做法：

将油菜择洗干净，切碎；粳米淘洗干净。锅上火，加入适量水，烧热，下入粳米煮粥，快熟时加入油菜和适量精盐，继续煮至菜烂粥熟，出锅即成。

功效：

此粥具有清热解毒、散血消肿的功效。适用于血虚风燥型神经性皮炎，主要症状为剧痒，夜间尤重，皮肤干燥、脱屑，间有抓痕结痂。