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酱油菜心怎么做

酱油菜心怎么做

营养价值 / 2020-05-19 07:03:28 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

说起菜心,相信大家都是不陌生的,这是我们生活中经常是会食用的一种蔬菜了,里面含有多种营养元素,对身体健康是有非常大的帮助的,菜心的做法是比较丰富了,酱油菜心是很多人喜欢的一种做法,制作简单,也是我们养生保健不错的食物选择了。跟着苹果绿养生网来看看。

酱油菜心怎么做

酱油菜心怎么做

酱油菜心

主料:油菜苔400g淋上

调料:蒜适量、生抽适量、蚝油适量、元贞糖适量

做法

1、将菜心的老菜去掉,洗干净了。

2、将蒜头去掉皮,剁碎了。

3、然后在碗里面倒入适量的生抽、蚝油和糖。

4、然后就是热锅下油,将蒜头爆香了。

5、爆香之后就放到生抽碗里面。

6、然后在锅里面倒入适量的水,将菜心飞水三分。捞起来。

7、在上面淋上上面调制好的酱油就是可以了。

酱油菜心怎么做

酱油怎么做菜好吃

酱油叉烧拉面

材料:拉面1人份,花肉200公克,片5片,水1000㏄,柴鱼素3公克,卤蛋1/2颗,笋干30公克,海带芽50公克,豆芽菜50公克,葱花适量,酱油50cc,味霖30CC,蚝油10CC,酱油50cc,味霖30CC,蚝油10C

做法

1、准备一个锅,在里面倒入梅花肉和1000毫升的水,煮半个小时,期间大家是要将里面的浮沫捞起来,然后将肉块取出来,将柴鱼素放入,然后熄火,就制作成高汤了,备用。

2、将500毫升的高汤和所有的调味料都混合了,将卤汁放入,然后就是将上面准备好的肉块放入,用小火进行上色,等到卤汁变稠了,然后就是捞起来,切成片,这样就是将叉烧肉做成了。

3、然后准备一个大碗,在里面倒入2大匙作法2的卤汁,然后就是再淋入一些高汤,将汆烫熟的拉面放入,然后就是在将肉片、葱花、豆芽菜、卤蛋、海带芽、笋干放在上面就可以了。

酱油菜心怎么做

酱油菜心的营养价值

1、菜心的功效是有很多的,可以很好的帮助清热解毒,而且菜心是属于凉性的蔬菜了,可以很好的帮助我们身体散血消肿,而且是有很好的清热解毒的作用,我们食用一些菜心也是可以帮助预防贫血,而且菜心里面含有的矿物质元素是比较的多,像等,而且也是含有维生素A,对于预防贫血和增强身体免疫力是有很好的效果的。

2、对于产后恢复的女性朋友来说菜心是非常不错的食物选择,里面含有丰富的营养物质,而产妇是需要多种营养的,所以菜心的比较全面的营养是很符合的,而且菜心是可以帮助降低我们身体里面的胆固醇,因为里面是含有丰富的维生素C,对于降低胆固醇和降低血脂都是有一定的帮助的,很适合现在三高的人群经常的食用了。

酱油是我们生活中最为常见的调味品之一了,酱油的成分是比较的复杂的,除了是有食盐的成分,还含有多种氨基酸、色素、有机酸、香料和糖类,尤其是酱油里面是含有一些我们身体不能够合成的氨基酸,有17种之多,而且里面也是含有B族维生素和棕红色素,这是对我们身体没有副作用的一种色素。

菜心可以怎么吃

金蒜豉香菜心

1、首先我们就是将菜心清洗干净了,然后就是将菜心根部部分去掉了,然后就是捞出来,将水分沥干了,然后就是将蒜剁碎了,剁成蒜末备用,然后就起油锅,将蒜都放入里面。

2、等到将蒜子炒香之后,可以闻到香味,等到变成金黄色的时候,我们就将蒜子捞出来,然后将菜心放到里面,等到菜心变软了,就将适量的鼓油倒入,等差不多约30秒左右,我们就是可以闻到香味了。

3、然后就是将菜心也盛出来,然后就是将上面炸好的蒜末放到菜心上面,这样就是将美味的金蒜豉香菜心制作好了,不仅是非常的好看,具有色相,而且吃起来也是非常的美味的了。这款菜肴是非常的下饭的,而且吃起来是非常的清淡的,是不错的清补食物,很适合我们现在的饮食追求和要求了,更有利于身体健康。

我们现在更好注意饮食上的养生保健,所以多吃一些绿色的蔬菜是非常重要的一部分,改掉我们饮食过油腻的状况,而且菜心多数做法都是比较的清淡的,所以是很清补的,上面的这几种做法,大家在平时也是可以尝试做一做,吃一吃的。

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