猪心大枣汤：补血，养心，安神

材料

新鲜猪心1只，大枣20克，调味品适量。

做法

先将猪心除去附着物，洗净切片，大枣去核， 与调味品共放于锅中，加水适量，炖煮烧汤， 约30分钟即可。

服法

食猪心及大枣，饮汤，可分2次食用。

性味归经

猪心性平，味甘、咸，无毒，归心经。

食性配伍

《本草图经》：猪心"不与吴茱萸合食”。

养生堂提示

此汤能补血、养心、安神。适用于心血不足之心悸怔 忡、乏力倦怠、面色无华及各种心脏病的补养调治。