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家常炒猪心怎么做

家常炒猪心怎么做

营养价值 / 2021-09-13 15:55:23 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

大家在生活之中肯定不能每天都会去吃一些非常有格调的食物,生活最主要的特征就是柴米油盐,当然了,如果将柴米油盐细心烹制的话,也可以使生活更加的有情趣,而家常炒猪心就是一种可以提升生活情调的方法哦,下面小编就来教给大家怎样去制作家常炒猪心。

1.我们在制作炒菜的时候,最重要的就是将原材料准备充沛,那么作为今天的主角,猪心是必不可少的,另外大家还需要准备一些彩椒作为辅助食材,而料酒酱油,香油和水淀粉也是要准备齐全的,另外大家还需要准备一些白糖,胡椒粉大葱来调节味道。

2.猪心的第1步是清洗,在村洗的过程中为了保证干净,我们需要将猪心从中间切成两半,然后再用水龙头的水给其进行冲洗,这样可以帮助更好地去除血块,将清洗好的猪心切成稍微薄一点的片状,然后放在一个盘子中。

3.我们向盛有猪心的盘子中加入一些白酒进去,因为白酒可以很好的去除掉猪心中的那些血水,当然了,如果大家发现血水太多的话,建议将里面的白酒倒掉,再次倒入新的白酒。

4.把我们刚开始准备的那些辅助的食材清洗干净之后,切成是一大小的块状,并在锅中炒出香味,用白酒泡好之后的猪心,我们需要将其中的水分控干,接下来就是将猪心也加入到锅中进行爆炒就可以了。

家常炒猪心的吃法是比较受到大家的欢迎的,不过有一些人不喜欢吃辣,那么建议这些人就不要再往里面放辣椒了,如果这样做出来的猪心还是会觉得有腥味的话,建议可以用面粉包裹一下再进行制作,这样可以更好的去除腥味。

家常炒猪心怎么做

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