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爆炒猪心的做法

爆炒猪心的做法

营养价值 / 2021-09-13 05:32:15 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

猪心在我们日常生活中是一种比较受到大家欢迎的美食,而猪心这种美食尤其受到年轻人们的喜爱,猪心是一种营养价值比较丰富的食物,这种食物中含有一些矿质元素和维生素,而且还有丰富的蛋白质,那么爆炒猪心该怎样去制作呢?下面小编就来教给大家。

1.我们在制作这道爆炒猪心之前,需要先将制作这道菜所需要的原材料准备好,我们需要准备一定量的猪心,胡萝卜青椒,然后我们还需要准备一些食用油,酱油料酒,食盐,五香粉味精

2.材料准备就绪之后,我们需要首先将猪心进行认真的清洗以及去腥处理,将猪心全部处理好之后,我们需要将猪心切成片状,切好之后我们放在一旁,准备一会儿使用。

3.我们准备好的尖椒和胡萝卜也得认真的清洗干净,并将它们切成片状,然后我们需要将事先准备好的大葱生姜切成末状备用。

4.找来一个用于炒菜的锅,然后加入一些食用油进去,等待一会儿,我们把已经切好的葱姜蒜放入锅中,翻炒一阵之后会出现香味儿,这个时候我们将猪心放入锅中并改用大火。

5.我们需要观察猪心的颜色,一旦猪心的颜色发生改变,我们便紧接着向锅中加入适量的胡萝卜和尖椒,并加入料酒和酱油,这个时候还需要向锅中加入适量的食盐和五香粉,快要出锅的时候我们还需要放入味精来调节味道,然后便可以盛盘了。

这道爆炒猪心的做法是非常简单的,不过有一点需要注意,那就是我们在制作猪心的时候,如果制作不好的话,会有一股腥味,而这股腥味是很难让人下咽的,所以建议大家要事先准备一些料酒,因为料酒可以帮助很好的去除腥味。

爆炒猪心的做法

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