做法
将猪肚1只、乌龟肉150克洗净切剁碎烂,加山芋淀粉做成肉丸子,放在沙锅内煮熟备用;将粳米150克泡洗干净,加水适量煮成粥。
食用方法
根据食量大小,取猪肚肉丸及汤与粥拌匀,温食。
功效
补虚止痛。适用于脾胃气虚,胃部疼痛。
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