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菖蒲猪腰羹:益肾聪耳

菖蒲猪腰羹:益肾聪耳

养生食谱 / 2014-06-06 12:08:39 / 苹果绿 www.pingguolv.com / 我要评论

菖蒲猪腰羹

做法

用水2000毫升煮石菖蒲(用米泔水浸一夜,锉,焙)60克,取汁1500毫升,去渣。

加入猪腰(去筋膜,细切)1对、葱白10克(切碎)、粳米80克(淘净)及调料,煮成羹即可。

食用方法

空腹食之。

功效

益肾聪耳,适用于老年肾气不足,耳窍闭阻之耳聋耳鸣如风水声音。

小知识解读:耳聋

体质关系十分密切,男性多于女性,有明显的遗传因素,是老年人的多发病。中医认为,肾开窍于耳,中年以后肾中精气日衰,不能上养耳窍,就会产生耳鸣、耳聋。或老年人肾阴不足,肝阳偏亢,上扰耳窍,也可影响听力,是一种衰老性疾病,大多属生理性耳聋范畴。

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