鸡骨草瘦肉：清热降火，解毒利湿

原料

猪瘦肉500克，鸡骨草50克，蜜枣25克，食盐适量。

制作过程

猪瘦肉洗净，切块，飞水。

鸡骨草浸泡1小时，洗净；蜜枣洗净。

将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有清热降火、解毒利湿、增强机体免疫力、抗癌防癌之功效；特别适宜消化系统及泌尿系统癌症患者饮用。

温馨提示

鸡骨草为豆科植物广东相思子的全草。广东相思子为攀援灌木，生于山地或旷野灌木林边，分布于广东、广西等地。鸡骨草全草多缠绕成束，以根粗、茎叶全者为佳。