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煎焖鳊鱼——养阴补虚预防动脉硬化

煎焖鳊鱼——养阴补虚预防动脉硬化

养生食谱 / 2018-05-01 21:21:48 / 白逸飞 www.pingguolv.com / 我要评论

鳊鱼作为常见水产品的一种,吃起来对我们健康是有好处的,而且在吃的时候也会有很多的方法,煎焖鳊鱼就是其中非常美味的吃法,而且做起来也是比较方便的,那么具体煎焖鳊鱼这种食物要如何进行烹饪,这是很多人都不清楚的,下面就让我们一起看看吧

煎焖鳊鱼——养阴补虚预防动脉硬化

煎焖鳊鱼的材料

鳊鱼、葱、蒜、豆瓣酱花生油料酒、鸡粉、盐、剁椒

煎焖鳊鱼的做法

首先我们需要将买来的鳊鱼做简单的处理,处理好了之后,在鱼背上划上几刀,这样可以使鳊鱼在烧的时候,调味汁很好的进入到鱼肉里面。处理好了之后,需要将鳊鱼用料酒以及食盐稍微腌制一下。这个时候我们开始准备其他的食材,将生姜大蒜切成细末,大葱切成葱花。锅内放入适量的油烧热,先将腌制好的鳊鱼在油锅中炸至两面都成金黄色后捞出来沥干油。锅内留少许的油,先放入生姜末、蒜末炒出香味,然后倒入剁椒、豆瓣酱炒出红油,再加入适量的清水,将鳊鱼放入里面,用中火烧至鱼肉熟了以后,加少许的食盐和鸡粉调味就可以了。

煎焖鳊鱼——养阴补虚预防动脉硬化

煎焖鳊鱼的食用功效

鳊鱼是大家常吃的食物,因为其营养价值丰富,而且肉质吃起来比较嫩,所以我们平时吃鱼的时候,很多人都会选择吃鳊鱼。鳊鱼主要是可以帮助我们补充蛋白质,同时因为其胆固醇含量低,所以很多三高人群是非常推荐去吃鳊鱼的。鳊鱼的做法有很多,这里介绍的是将鳊鱼先油炸一下,再用中火焖煮的方式,而且里面添加了剁椒以及豆瓣酱,所以我们吃起来味道会更好。

煎焖鳊鱼——养阴补虚预防动脉硬化

吃煎焖鳊鱼这种食物对健康是有好处的,可以很好的促进我们健康,同时还可以很好的预防血管问题,上面推荐的几款食物非常不错,在平时大家就可以吃这些来保护血管健康,看也很好的预防一些厂家的疾病,对我们健康会有意义,大家不能错过。

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